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2019 — aujourd'hui·foodtech

Appero

Fondateur & CEO

Menu digital SaaS pour la restauration : +2,5M utilisateurs/an, MRR récurrent, rentabilité atteinte.

Contexte

Fondation d'une startup FoodTech de zéro, dans un marché ultra-concurrentiel post-Covid.

Mission

Définir et exécuter la stratégie commerciale, produit et opérationnelle jusqu'à la rentabilité.

Tags

  • FoodTech
  • Product
  • Growth
  • SaaS

[ Approche ]

Ce que j'ai fait

  1. 01Product discovery continue auprès des restaurateurs
  2. 02Roadmap produit orientée time-to-value et rétention
  3. 03Acquisition mix inbound / outbound / partenariats
  4. 04Structuration data et pilotage MRR / churn

[ Résultats ]

Impact mesurable

  • +2,5M utilisateurs finaux par an

  • MRR récurrent, rentabilité atteinte

  • Équipe et opérations scalables

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